Esta salada não tem nada de especial. É mesmo do mais simples que há, no entanto é uma das minhas preferidas. Era capaz de comer isto todos os dias sem me fartar, na boa.
Ingredientes:
Tomate chucha
Pepino
Cebola
Azeitonas pretas
Queijo fetta (ou de cabra, que foi o que usei aqui)
Massa de conchas
Azeite e vinagre a gosto
Orégãos
Coze-se a massa e escorre-se.
Numa saladeira prepara-se a salada com todos os ingredientes restantes.
Mistura-se a massa cozida e tempera-se generosamente com o azeite, vinagre, sal e os orégãos.
Deve ser refrigerada, mas se forem como eu, não vão conseguir resistir e comem-na logo.
2 comments:
Massas é comigo!
Realmente parece bem fresca e a mistura de sabores de certeza que resulta optimamente, massa e queijo para mim sabem a beijo!!!!!
Ai que fresquinha esta salada grega.
Só apetece refeições destas e ainda não estamos em pleno verão.
E o carro? Já apareceu? Espero que sim. Beijinhos e boa sorte.
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